На сьогоднішній день системи управління якістю, розроблені відповідно до вимог стандарту ISO 9001, є найкращим загальновизнаним у світі запобіжним механізмом, який забезпечує якість продукції на всіх етапах її виробничого (життєвого) циклу і сприяє підвищенню результативності роботи підприємств.

Система управління якістю забезпечує впевненість замовників та споживачів в якості одержуваної продукції, а також поліпшує діяльність підприємства. Саме тому останнім часом наявність сертифікованої системи управління якістю є основною умовою участі у більшості тендерів і конкурсів. ISO 9001 це не тільки керівництво з управління якістю підприємства, а й потужний маркетинговий інструмент.

Впровадження системи управління якістю слід вважати стратегічним рішенням. В умовах зростаючої конкуренції наявність сертифіката ISO 9001 є одним із чинників, що допомагає підприємству не лише продовжувати діяльність, а й стати одним із сильніших у своїй галузі.

СЕРТИФІКАТ ISO 9001 – це офіційний документ, який підтверджує, той факт, що підприємство дійсно працює відповідно до вимог міжнародного стандарту ISO 9001 та система управління якістю відповідає всім необхідним вимогам. Цей документ видається уповноваженим сертифікаційним органом та необхідний, якщо:

• Ви націлені на підвищення ефективності бізнесу та бажаєте підняти престиж підприємства в очах споживачів;
• Ви плануєте працювати з великими торгівельними мережами, адже більшість таких мереж вимагає від постачальників сертифікат управління якістю;
• Ви націлені співпрацювати з іноземними партнерами. Сертифікату ISO 9001 є в усьому світі стандартною діловою практикою при укладанні контрактів і угод;
• Ви плануєте приймати учать в тендерах (тендерних торгах) на закупівлю продукції чи виконання послуг;
• Ви готуєтесь проходити акредитацію медичного закладу. Наявність сертифікату ISO 9001 є вимогою МОЗ для отримання вищої категорії;
• Бажаєте вийти на якісно новий рівень розвитку, використовуючи сучасні інструменти з управління бізнес-процесами і виробництвом та підвищити конкурентоспроможність на ринку.

Як свідчить міжнародний досвід, впровадження на підприємстві чи в організації системи управління якістю, розробленої на основі стандарту ISO 9001, сприяє спрощенню системи надання послуг та підвищенню їх якості, встановленню налагодженого зворотного зв’язку зі споживачами, покращенню робочого клімату, забезпеченню стабільної роботи в умовах плинності персоналу, прийняттю раціональних та ефективних рішень на основі фактів.

Орган з сертифікації систем управління ТОВ «НАУКОВО-ДОСЛІДНА КОМПАНІЯ «САН-СТАНДАРТ» проводить сертифікацію підприємств усіх напрямків діяльності, на відповідність вимогам державного стандарту ДСТУ ISO 9001:2015 чи міжнародному стандарту ISO 9001:2015.

Компетентність наших аудиторів підтверджена відповідними сертифікатами, які регулярно проходять підвищення кваліфікації та підтвердження компетентності.

Пам’ятайте, що сертифікація по стандарту ISO 9001 – це дієвий інструмент щодо поліпшення ефективності управління організацією!

Застосування ISO 22000:2018 (ДСТУ ISO 22000:2019) в системі управління підприємством допомагає визначити процеси харчового ланцюга та небезпечні чинники і контролювати їх за допомогою визначення критичних контрольних точок (Hazard Analysis and Critical Control Points). HACCP – це інструмент управління, що забезпечує більш структурований підхід до контролю ідентифікованих небезпечних чинників, у порівнянні з традиційними методами, такими як інспектування або контроль якості.

Система НАССР є єдиною системою забезпечення безпеки харчової продукції, яка довела свою ефективність і прийнята міжнародними організаціями. При розробці системи НАССР, команда експертів використовує сім основоположних принципів. Такий підхід включає ідентифікацію й аналіз небезпечних чинників, пов’язаних із усіма етапами виробництва харчових продуктів, починаючи з приймання сировини і закінчуючи відвантаженням продукції кінцевому споживачу. Біологічні, хімічні і фізичні небезпечні чинники розглядаються з огляду їх впливу на безпеку продукту. У результаті аналізу небезпечних чинників визначаються Критичні Точки Контролю (КТК). Потім розробляються критичні межі для кожної КТК, а також процедури моніторингу і ведення записів. Ефективність системи НАССР залежить від процедур перевірки, застосовуваних для підтвердження того, що система працює.

Переваги впровадження HACCP:

• Основа HACCP – системний підхід, що охоплює параметри безпечності харчових продуктів на всіх етапах життєвого циклу – від отримання сировини до використання продукту кінцевим споживачем;
• Використання превентивних заходів, а не запізнілих дій щодо виправлення браку і відкликання продукції;
• Значна економія за рахунок зниження частки браку в загальному обсязі виробництва;
• Документально підтверджена впевненість щодо безпеки продуктів, що виробляються, що особливо важливо при аналізі претензій і в судових розглядах;
• Додаткові можливості для інтеграції з іншими системами менеджменту;
• Застосування НАССР може бути корисним для підтвердження виконання законодавчих і нормативних вимог

Стандарт ISO 22000:2018 призначений для сертифікації систем менеджменту організацій, що виробляють:

• харчові продукти малого і тривалого терміну зберігання;
• харчові інгредієнти / сировина;
• обладнання для харчової продукції;
• упаковку для харчової продукції;
• а також ті, хто бере участь в доставці і зберіганні харчової продукції.

Сертифікат на системи НАССР є свідчення того, що у виробника створені всі умови для того, щоб гарантувати стабільний випуск якісної і безпечної продукції. Наявність сертифікату ISO 22000:2018 забезпечать всім операторам ринку харчових продуктів відповідність законодавчим нормам щодо системи продовольчої безпеки НААСР, своєчасні кроки задля збереження та підвищення конкурентоспроможності на ринку харчових продуктів.

Звертайтесь до наших експертів та аудиторів за додатковою інформацією і отримуйте всебічну консультацію щодо роз’яснення вимог стандарту та сертифікації за державним стандартом ДСТУ ISO 22000:2019.